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Preis:    6,95 € (inkl. Mwst.)
(6,95€ / 100g)

Agar Agar (bisweilen auch nur "Agar") wird aus den Zellwänden von einigen Algenarten gewonnen und ist ein geschmacksneutrales Geliermittel, das von seinem Umgebungsmedium unabhängig ist. Es wird bei etwa 95°C flüssig (weswegen man es ein bis zwei Minuten kochen sollte) und erstarrt, sobald es wieder auf 45°C abkühlt. Ein halber Teelöffel entspricht in seiner Wirkung etwa vier Blättern Gelatine.

Zutaten: Agar Agar, gemahlen

Das Produkt hat ein Bruttogewicht von ca. 140 Gramm.

 
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